Voici pourquoi les plants de guimauve sont un trésor nutritionnel de Mère Nature

De : https://www.naturalnews.com/2024-11-29-marshmallow-plants-one-of-natures-nutritional-treasures.html

29/11/2024 // Olivia Cook

La guimauve, connue scientifiquement sous le nom de Malva sylvestris L., est utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle et comme aliment fonctionnel. Des recherches modernes, notamment une étude complète de 2021 publiée dans la revue Evidence-based Complementary and Alternative Medicine (ECAM) , mettent en évidence les diverses propriétés bénéfiques pour la santé de cette plante remarquable. Bien que d'autres essais cliniques soient essentiels pour confirmer ses applications thérapeutiques, les preuves actuelles fournissent des arguments convaincants en faveur de ses bienfaits.

C'est une mine de composés naturels au potentiel impressionnant pour la santé et le bien-être. Les scientifiques ont étudié en profondeur sa composition chimique et ont découvert qu'elle regorge d'antioxydants, de substances bioactives et de nutriments qui peuvent expliquer ses utilisations thérapeutiques. Voici la répartition de ses principaux composants et pourquoi ils sont importants.

Composés phénoliques et flavonoïdes

Des recherches montrent que les fleurs de M. sylvestris contiennent des niveaux particulièrement élevés de composés phénoliques d’origine végétale , notamment des flavonoïdes, connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, qui aident à protéger le corps des radicaux libres nocifs pouvant conduire à des maladies chroniques.

Testés à l'aide de méthodes avancées, les extraits de fleurs de guimauve ont démontré un pouvoir antioxydant exceptionnel. Même les feuilles, bien que légèrement moins puissantes, ont montré une activité antioxydante significative lorsqu'elles ont été préparées avec des extraits à base d'éthanol.

Acides organiques

Les feuilles de M. sylvestris contiennent une série d'acides organiques comme le citrate, le fumarate, le malate et le malonate, qui contribuent non seulement aux effets antioxydants de la plante, mais renforcent également sa capacité à renforcer l'immunité. En éliminant les radicaux libres nocifs, ces composés jouent un rôle dans la réduction du stress oxydatif et le renforcement des défenses naturelles de l'organisme.

Glucides et polysaccharides

Au-delà de leur rôle de source d’énergie, les glucides présents dans M. sylvestris – en particulier ses polysaccharides comme les pectines – ont le potentiel de réguler la glycémie et d’avoir des effets antidiabétiques. Les premières études sur les animaux suggèrent qu’ils pourraient influencer les niveaux d’insuline.

Mucilage

Le mucilage de M. sylvestris est composé de sucres complexes qui forment une substance gélatineuse. Ces composés, dont le fructose, le galactose, le glucose et le tréhalose, agissent comme des agents antimicrobiens naturels . Cette qualité contribue à la réputation de la plante comme remède apaisant contre les inflammations et les irritations, que ce soit au niveau du système digestif, de la peau ou de la gorge.

Ils sont particulièrement efficaces contre les agents pathogènes comme Verticillium dahliae, un champignon responsable du « flétrissement verticillien » et connu pour sa capacité à infecter plus de 400 espèces de plantes . Bien que Verticillium dahliae soit inoffensif pour les humains et les animaux, son effet sur une grande variété de plantes, y compris les cultures de base, les plantes ornementales et les arbres, peut contribuer à la pénurie alimentaire ou à la réduction des rendements et avoir des répercussions sur les moyens de subsistance des humains et les écosystèmes.

Pigments

La plante doit ses feuilles et fleurs d'un vert éclatant à des pigments comme la chlorophylle A et B et les xanthophylles. Ces composés naturels ne sont pas seulement une question d'apparence. Ils sont bioactifs et contribuent au potentiel antioxydant de M. sylvestris .

Acides gras et stérols

Les feuilles et autres parties de M. sylvestris sont riches en acides gras essentiels, tels que les oméga-3 et les oméga-6, qui sont connus pour soutenir la santé cardiaque et réduire l’inflammation.

Des études ont mis en évidence la présence de composés comme l'acide linoléique, l'acide linolénique et l'acide oléique, aux côtés de stérols végétaux, comme le bêta-sitostérol et le stigmastérol. Ces substances font de M. sylvestris un candidat prometteur comme « nutraceutique » ou aliment fonctionnel ayant des bienfaits pour la santé au-delà de la nutrition de base. La consommation régulière d'oméga-3, par exemple, est associée à un risque moindre de diabète, de maladie cardiaque et même de cancer.

Vitamines

En tant que source naturelle de vitamine C (acide ascorbique) et de vitamine E (tocophérols), M. sylvestris favorise la santé cellulaire. La vitamine C renforce le système immunitaire, tandis que la vitamine E est un puissant antioxydant qui aide à protéger les cellules contre les dommages. Ensemble, ces vitamines peuvent améliorer la santé de la peau, réduire l'inflammation et même diminuer le risque de maladies chroniques comme le cancer.

Enzymes

Une découverte particulièrement intéressante est la présence de sulfite oxydase dans M. sylvestris. Cette enzyme est essentielle à la décomposition des acides aminés contenant du soufre, un processus essentiel à la santé cellulaire. Sans elle, une accumulation toxique peut se produire et entraîner de graves conséquences. Le fait que cette enzyme soit naturellement présente dans la plante témoigne de sa biochimie complexe et de son potentiel en tant qu’aliment fonctionnel .

Regardez cette vidéo sur les bienfaits, les utilisations et les effets secondaires de la racine de guimauve .

Cette vidéo provient de la chaîne Holistic Herbalist sur Brighteon.com .