ATTENTION aux aliments génétiquement modifiés

 De : https://expose-news.com/2023/11/21/genetically-altered-food-beware/

Au cours des dernières décennies, la science nous a confrontés à une variété croissante et apparemment infinie de dilemmes moraux et de menaces pratiques. Le sujet du génie génétique est un parfait exemple de la manière dont les politiciens nous ont tous trahis et menacent notre avenir même en refusant de s’attaquer à la grande industrie.

Par RHoda Wilson 21 novembre 2023

Par le Dr Vernon Coleman

En seulement quelques décennies, le génie génétique a évolué si rapidement en tant que branche de la science (si la science est le mot juste pour désigner une forme d'alchimie qui semble accorder peu ou pas d'attention à la logique ou à la recherche) que l'avenir de notre espèce est désormais menacé. . Le génie génétique permet aux scientifiques de transférer des gènes entre espèces d’une manière totalement contre nature. Les gènes humains peuvent être transférés aux porcs, aux moutons, aux poissons ou aux bactéries. Et les gènes des bactéries, des limaces, des éléphants, des poissons, des tomates et de tout autre chose peuvent être introduits dans les êtres humains.

Le génie génétique a débuté dans les années 1970. La technique consiste à introduire des gènes d’une espèce dans une autre espèce. Pour ce faire, les ingénieurs généticiens placent les gènes qu’ils souhaitent transférer dans des virus. Ils introduisent ensuite le virus dans l’animal ou la plante qui en sera le receveur. Le génie génétique n’a rien à voir avec les techniques de sélection conventionnelles (telles que celles utilisées par les éleveurs de chiens qui veulent des chiens aux oreilles très tombantes ou par ceux qui veulent faire pousser des tulipes noires).

Écoutez les affirmations fanfaronnes et extraordinairement arrogantes des généticiens et vous pourriez croire qu’ils détiennent toutes les réponses à la faim et à la maladie. Ils parlent avec grandeur d’éradiquer la famine en créant de nouvelles versions à haut rendement et résistantes aux parasites des aliments existants et en manipulant les gènes pour bannir les maladies physiques, l’agressivité et la dépression. Ils seront, disent-ils, capables d’éradiquer l’homosexualité, de contrôler le problème de la surpopulation, de purifier les réserves d’eau, d’éliminer la délinquance de nos rues et de lutter contre la déforestation. Les ingénieurs généticiens ont même parlé de souches modifiées de bactéries capables de dévorer les plastiques, les métaux lourds et autres déchets toxiques.

D’énormes sommes d’argent ont été investies dans l’identification du génome humain (le modèle génétique de la vie humaine). On a même évoqué la possibilité de nous cloner afin de ne jamais mourir.

Les questions morales et éthiques ont été écartées et considérées comme des angoisses inutiles de Luddites ignorants qui soit ne comprennent pas ce qui se passe, soit sont par tempérament opposés au progrès.

Mais si tout cela semble trop beau pour être vrai – et que tout cela rappelle plutôt le genre de promesses bon marché avec lesquelles les escrocs de la confiance gagnent leur argent – ​​c'est parce que ce n'est tout simplement pas vrai. Les généticiens n’ont les réponses à aucun de nos problèmes. Au contraire, ils ont créé un mythe extrêmement réussi qui les maintient dans de grosses subventions et des salaires énormes.

Rien de tout cela n’aurait beaucoup d’importance si ce qu’ils faisaient était aussi inoffensif qu’inutile. Mais il ne l’est certainement pas ! Jouer avec les gènes est une activité extrêmement dangereuse. Le simple fait d'insérer un gène d'une créature dans une autre peut provoquer le cancer.

Le génie génétique n’est pas quelque chose que nous pouvons simplement ignorer jusqu’à ce que les milliers de personnes qui font de grandes affirmations soient révélées comme des fraudeurs, ou jusqu’à ce que leur pseudoscience mal fondée tombe de mode. Il est temps que les bavardages insensés des généticiens soient révélés pour ce qu’ils sont. J'écris sur les horreurs du génie génétique depuis plus de vingt ans – depuis que j'ai réalisé pour la première fois que les scientifiques faisaient des promesses qu'ils ne pourraient manifestement pas tenir – mais la plupart des médecins, des critiques et des journalistes ont jusqu'à présent été trop effrayés (ou ignorants) pour s’opposer au torrent d’éloges non dilués en faveur du génie génétique et pointer du doigt un simple vêtement invisible de plus pour le même vieil empereur nu.

Lorsque le génie génétique a fait la une des journaux pour la première fois, on a promis au public qu’il y aurait des règles strictes sur ce qui pourrait et ne pourrait pas être fait. Mais les règles qui étaient censées nous protéger ont été contournées, mises de côté et ignorées. Les réglementations, prétendaient-ils, ralentissaient les progrès, interféraient avec la compétitivité de la nouvelle industrie en développement et gênaient les scientifiques individuels désireux de réaliser leur projet visant à améliorer le monde. Il est erroné, disent les scientifiques, d’essayer d’interdire les nouvelles réflexions ou les nouvelles recherches.

Les ingénieurs généticiens affirment qu’il n’y a pas lieu d’être prudent et que seuls les esprits étroits et les réactionnaires ont des réserves à l’égard de cette nouvelle branche passionnante de l’activité scientifique.

Mais le fait est que l’industrie du génie génétique a même réussi à « persuader » les politiciens et les administrateurs qu’il n’est pas nécessaire de séparer les produits génétiquement modifiés des produits cultivés naturellement.

Les risques liés au génie génétique sont nombreux et répandus. Il ne fait aucun doute que le génie génétique est au moins en partie responsable du problème des organismes résistants aux antibiotiques. Et il est encore moins douteux que le génie génétique soit responsable de certains, voire d’un grand nombre, des nouveaux organismes infectieux qui menacent aujourd’hui la santé humaine.

Dans des circonstances normales, les virus sont spécifiques à une espèce. Un virus qui attaque un chat n’attaquera pas un être humain. Et un virus qui attaque un être humain n’attaquera pas une vache. Mais les ingénieurs génétiques ont changé tout cela. Ils ont délibérément collé différents fragments de virus afin de franchir les barrières entre les espèces. Ces virus génétiquement modifiés peuvent alors redevenir virulents. Les virus génétiquement modifiés sont extrêmement contagieux. Rien de tout cela n’arrive par hasard : c’est ainsi que fonctionne le génie génétique.

Naturellement, les hommes et les femmes en blouse blanche, convaincus de savoir ce qu’il y avait de mieux (« Faites-nous confiance, rien ne peut aller mal »), ont libéré dans l’environnement le matériel génétique qu’ils manipulaient depuis des années. Il y a un an ou deux, nous pensions que le déversement de déchets chimiques était une mauvaise nouvelle. Mais le déversement de défauts et de chutes génétiques créera, je crois, un problème infiniment plus grave que le déversement de déchets chimiques ou même de déchets nucléaires. Les gènes, une fois qu’ils commencent à se déplacer et à se reproduire, peuvent continuer à se propager, à se recombiner et à affecter de nouvelles espèces pour toujours. Une fois la porte ouverte, elle ne peut plus être fermée. Et la porte a été ouverte.

"Ne t'inquiète pas!" » ont déclaré les ingénieurs généticiens lorsque ce problème a été identifié. "Le matériel génétique est facilement digéré par les enzymes intestinales."

Malheureusement, ils avaient également tort sur ce point.

Le matériel génétique peut survivre à un voyage dans l’intestin et se frayer un chemin, via la circulation sanguine, vers toutes sortes de cellules du corps. Et une fois à l’intérieur d’un nouveau corps, le matériel génétique peut commencer à affecter les cellules hôtes. Si vous mangez une tomate génétiquement modifiée, les gènes étrangers contenus dans la tomate pourraient se retrouver dans vos cellules. Le cancer en est une conséquence possible évidente. Quels sont exactement les risques ? J'ai bien peur que votre supposition soit aussi bonne que la mienne. Et nos suppositions sont aussi bonnes que celles des ingénieurs généticiens. Ils n’ont pas la moindre idée de ce qui va se passer. Mais ils savent que quelque chose de terrible pourrait arriver.

Les lecteurs auront, j’en suis sûr, compris que cela pose une question nouvelle et surprenante : qu’en est-il du matériel génétique altéré dans les nouveaux types d’aliments ? Qu’arrive-t-il aux aliments génétiquement modifiés lorsqu’ils sont consommés ? Les gènes modifiés se retrouveront-ils dans notre propre matériel génétique ? Les aliments génétiquement modifiés pourraient-ils provoquer le cancer ? Les aliments génétiquement modifiés pourraient-ils affecter le système immunitaire humain ?

Poser les questions est facile. Mais personne ne connaît les réponses.

Il a déjà été démontré que les aliments génétiquement modifiés provoquent des problèmes d’allergie et sont toxiques. L’un des risques majeurs est que les plantes génétiquement modifiées pour être résistantes aux maladies sont plus susceptibles de produire des problèmes d’allergie. Une graine de soja génétiquement modifiée avec un gène provenant d'une noix du Brésil s'est avérée causer des problèmes d'allergie lorsqu'elle est consommée par des personnes sensibles aux noix du Brésil. Une souche de levure, génétiquement modifiée afin de fermenter plus rapidement, a acquis des qualités cancérigènes. Les contaminants présents dans un acide aminé produit par une entreprise japonaise ont provoqué la maladie de 1 500 personnes et la mort de 37 personnes.

Et pourtant, les politiciens n’ont rien fait pour protéger le public. Les fabricants d’aliments génétiquement modifiés ne sont pas tenus d’identifier les aliments qui ont été génétiquement modifiés. Personne ne teste les aliments génétiquement modifiés pour déterminer s’ils sont particulièrement susceptibles de provoquer des problèmes d’allergie. Le nouvel aliment est testé lors de sa mise sur le marché. Vous et moi sommes les sujets de test involontaires. Même les sociétés pharmaceutiques doivent effectuer des tests avant de pouvoir lancer de nouveaux produits. Les entreprises alimentaires semblent totalement libres de tout contrôle.

Étonnamment, les politiciens et les administrateurs que nous payons pour nous protéger permettent aux fabricants de s’en tirer en faisant valoir qu’il serait impossible de séparer et d’identifier les aliments génétiquement modifiés. "La séparation des produits en vrac n'est pas scientifiquement justifiée et est économiquement irréaliste", ont déclaré les industries impliquées dans le génie génétique. "Certainement!" disaient les politiciens et les bureaucrates. "Si tu le dis." Le gouvernement américain a annoncé qu'il ne tolérerait pas la ségrégation ou l'étiquetage des cultures génétiquement modifiées. Le gouvernement américain a déclaré : « Nous ne trouvons aucune preuve scientifique pour étayer l’affirmation selon laquelle les aliments issus de la bio-ingénierie sont intrinsèquement moins sûrs. Par conséquent, ils ne devraient pas être soumis à des exigences particulières en matière d’étiquetage. À mon avis, cela doit être considéré comme l'une des affirmations les plus creuses et les plus absurdes du siècle car, à ma connaissance, personne n'a mené d'enquêtes cliniques pour savoir si les aliments issus de la bio-ingénierie sont sûrs, complètement mortels, un peu dangereux ou non..

Les hommes politiques européens n’ont pas le courage de tenir tête aux hommes politiques américains. Ils ont peur que s’ils contrarient les Américains, ceux-ci n’imposent des embargos commerciaux. (Le gouvernement américain, toujours désespéré de ne pas ennuyer les grandes entreprises américaines, a averti les entreprises alimentaires que si elles étiquetaient leurs produits comme ne contenant pas d’aliments génétiquement modifiés, elles ne seraient pas considérées favorablement si elles tentaient de commercialiser leurs produits aux États-Unis.)

Les problèmes ne font que commencer, mais ils sont déjà effrayants. Les pommes de terre et le colza ont été génétiquement modifiés pour résister aux herbicides. La résistance s’est propagée aux mauvaises herbes au cours d’une seule saison de croissance. Grâce à la surutilisation et à l’abus irresponsables des pesticides et à l’introduction généralisée de cultures génétiquement modifiées pour produire des insecticides « naturels », plus de 1 000 ravageurs agricoles ont désormais acquis une telle résistance qu’ils sont immunisés contre la lutte chimique. Les cultures génétiquement modifiées pour tolérer les herbicides ont déjà commencé à immuniser les mauvaises herbes contre ces mêmes herbicides.

Si les grandes sociétés semencières et les politiciens parviennent à leurs fins, d’ici un an ou deux, les agriculteurs du monde entier cultiveront la même variété de soja génétiquement modifié, le même type de pomme de terre génétiquement modifiée et le même maïs génétiquement modifié. Ce n’est pas une prédiction difficile à faire. C’est exactement ce que prévoient les grands fabricants de semences. Et lorsque toute récolte mondiale de soja, de pommes de terre et de maïs sera détruite par un seul  insecte ou une maladie végétale qui est immunisée contre tous les pesticides connus de l'homme (et rappelez-vous qu'il existe déjà 1 000 insectes et maladies végétales qui satisfont à cette exigence), des millions de personnes à travers le monde  mourront de faim.

Je vous suggère fortement de refuser d’acheter – ou de manger – des aliments dont la composition génétique a été modifiée de quelque manière que ce soit.

Ce qui précède est tiré de « La viande provoque le cancer et plus de matière à réflexion » de Vernon Coleman.