10 règles simples à suivre pour acheter des aliments sains
De : https://www.naturalnews.com/2024-11-18-10-simple-rules-shopping-for-healthy-food.html
18/11/2024 // SD Wells
De plus, avec l'essor d'Internet, des recettes phénoménales et faciles à suivre sont partout, y compris des vidéos de bricolage sur YouTube, donc faire preuve de créativité avec des ingrédients sains est beaucoup plus facile qu'avant. Vous connaissez peut-être assez bien la plupart de ces règles de base simples lorsque vous achetez des aliments sains, mais il est facile de les oublier lorsque vous êtes pressé ou que vous avez faim. Il est préférable de manger un repas sain ou une collation saine avant d'aller faire vos courses, pour éviter ces envies de malbouffe et l'envie d'acheter des aliments transformés et faciles à préparer qui détruisent votre intestin, votre énergie et votre lucidité.
Nous vous proposons 10 principes de base en matière de santé comme rappel et guide d'achat rapide pour tirer le meilleur parti de chaque course à l'épicerie - prenez une photo
#1. Si vous ne parvenez pas à connaitre les ingrédients, remettez l'article.
#2. Si la liste des ingrédients est longue comme le bras, n'achetez pas le produit.
#3. Si le produit est annoncé à la télévision, oubliez-le (seules les grandes entreprises qui lésinent sur la qualité et falsifient les produits alimentaires peuvent se permettre des campagnes publicitaires télévisées).
#4. S’il contient de l’huile de canola , laissez-le de côté (le canola coagule dans le corps et provoque des pertes de mémoire, une prise de poids rapide et le cancer au fil du temps).
#5. Si l'aliment est déjà transformé et préparé, comme dans un bar alimentaire, et que les ingrédients ne sont pas indiqués, n'y pensez même pas (pensez à la salade de poulet, à la salade de pommes de terre, à la salade de chou, etc.).
#6. Si l’étiquette du poisson indique « élevé dans une ferme », cela signifie que les grandes entreprises agroalimentaires l’ont probablement injecté avec des hormones pour le faire grossir et des antibiotiques pour éviter les infections dans les aquariums surpeuplés.
#7. Les produits cultivés localement sont généralement propres, exempts de pesticides et d'herbicides chimiques, en particulier sur les marchés de producteurs où vous pouvez poser des questions aux producteurs et connaître leurs méthodes pour en être sûr.
#8. Boutique de recettes – si vous trouvez des produits dont la photo semble délicieuse, mais dont les ingrédients sont de mauvais choix, prenez-en une photo ainsi que les ingrédients (recette), achetez tous les ingrédients sains et préparez-les vous-même, mais remplacez les mauvais par des choix sains.
#9. Les termes « Tout naturel » et « Naturel » ne limitent que les ingrédients artificiels, mais le produit peut toujours contenir des pesticides et des OGM, selon la FDA et l’USDA.
#10. Pour la plupart des « douze fruits et légumes sales », recherchez « cultivés en serre » ou « certifiés biologiques », car ces aliments absorbent facilement les pesticides que vous ne pouvez pas simplement éliminer par lavage.
The Dirty Dozen est une liste des 12 légumes et fruits non biologiques les plus riches en résidus de pesticides
L'Environmental Working Group teste de nombreux types de produits pour détecter les résidus de pesticides, notamment un insecticide neurotoxique hautement toxique pour les animaux, y compris les humains. Les fraises conventionnelles arrivent en tête de la liste des douze pires, contenant souvent 10 résidus de pesticides différents ou plus. Ceux-ci peuvent pénétrer dans les fraises en raison de leur surface extérieure poreuse, donc les laver au préalable n'est pas très utile.
Jusqu’à 85 % des légumes à feuilles vertes, dont le chou frisé, la moutarde, le chou vert et les épinards, contiennent des pesticides et des insecticides considérés comme neurotoxiques pour l’organisme. Les pêches, les poires, les nectarines, les pommes, les raisins, les cerises et les myrtilles sont tous des fruits que vous devriez toujours privilégier « certifiés biologiques » afin d’éviter les pesticides qui détruisent les bonnes bactéries intestinales et peuvent entraîner le syndrome du côlon irritable, des maux de tête, de la fatigue, un brouillard cérébral, une fonction immunitaire compromise et éventuellement une démence. Les poivrons doux, les piments forts et les haricots verts complètent la liste des douze fruits les plus nocifs.
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