Les pénuries alimentaires à prévoir (USA)
De : https://www.naturalnews.com/2023-01-26-food-shortages-2023-top-13-likely-candidates.html
Les pénuries alimentaires augmenteront en 2023 : voici les 13 produits les plus susceptibles de connaître une pénurie
jeudi 26 janvier 2023
par : Ethan Huff
Les problèmes de chaîne d'approvisionnement et d'inflation ressentis en 2022 pourraient encore s'intensifier en 2023, notamment dans le secteur alimentaire.
Les conditions météorologiques extrêmes et la sécheresse, les pénuries de main-d'œuvre et d'autres facteurs menacent de rendre les 13 aliments suivants difficiles à trouver cette année. (Connexe : En mai dernier, la Banque d'Angleterre a averti que des pénuries alimentaires « apocalyptiques » allaient bientôt arriver.) :
1) Bœuf : selon les estimations du Département de l'agriculture des États-Unis (USDA), l'Américain moyen consommera 5,6 % de bœuf en moins en 2023 par rapport à 2022 - il s'agit de la plus forte baisse en 40 ans. Les conditions de sécheresse et les coûts élevés sont responsables de cette pénurie attendue.
2) Laitue : Selon la Grower-Shipper Association of Central California, un temps exceptionnellement chaud pour la saison pourrait réduire l'offre de légumes-feuilles cette année, tout comme la propagation de maladies des cultures comme le virus des taches nécrotiques de l'Impatiens (INSV).
3) Bière : Les difficultés de culture et d'obtention des ingrédients nécessaires à la fabrication des bières préférées des gens pourraient laisser les étagères des magasins manquer cette année. La production d'aluminium, utilisée pour les canettes de bière, a également diminué de 20 % en raison de problèmes persistants de chaîne d'approvisionnement et de production post-covid.
4) Champagne : De même, les boissons de fête comme le champagne pourraient également être rares en raison de la baisse de la demande due au covid qui a entraîné une baisse de la production, suivie d'une augmentation de la demande qui a dépassé l'offre après la fin du covid.
5) Oranges : de nombreux ouragans et autres tempêtes tropicales ont décimé la récolte d'oranges de la Floride, tandis que les conditions météorologiques irrégulières en Californie et au Brésil ont encore eu un impact négatif sur l'approvisionnement en oranges.
6) Huile de cuisson : Les plus grands pays producteurs d'huile de cuisson sont actuellement en guerre (Russie contre Ukraine), ce qui devrait maintenir les prix élevés et les approvisionnements bas.
7) Beurre : En 2022, le beurre a connu l'une des plus fortes hausses de prix en raison de l'inflation, un phénomène qui devrait persister. Il y a aussi des pénuries de main-d'œuvre dans le secteur laitier qui ont entraîné une baisse de la production de lait.
8) Maïs : La superficie plantée de ce produit largement utilisé continue de diminuer en raison des conditions météorologiques et d'autres problèmes. Des prix plus élevés et moins de disponibilité sont attendus.
Vous ne trouvez pas d'œufs ? Cela pourrait rester un problème tout au long de l'année
9) Oeufs : On dit que la « grippe aviaire » en est la cause, mais la pénurie continue d'œufs est également un facteur d'indisponibilité des aliments, c'est-à-dire en raison de problèmes ferroviaires empêchant les aliments d'atteindre les élevages de poules.
10) Tomates : elles sont si faciles à cultiver que tout le monde devrait le faire dans un jardin ou sur une terrasse, mais même ainsi, l'USDA prévient que les tomates, qui sont principalement cultivées en Californie pour le marché de consommation, pourraient devenir rares en raison de la sécheresse – bien que de fortes pluies aient frappé le Golden State ces dernières semaines, cela pourrait améliorer la situation .
11) Pain : L'Ukraine est souvent appelée le grenier à blé du monde, et parce que le pays reste aux prises avec la Russie, le pain et d'autres produits à base de blé seront beaucoup plus rares dans le monde dans un avenir prévisible.
12) Huile d'olive Une bactérie responsable de la brûlure des arbres appelée Xylella fastidiosa a été trouvée en Italie en 2021 où elle a finalement dévasté au moins un tiers des 60 millions d'oliviers du pays. Dans le monde entier, Xylella fastidiosa est accusée d'une réduction de 50 à 70% de la production d'huile d'olive depuis qu'elle s'est installée pour la première fois - et elle devrait persister tout au long de 2023.
13) Préparations pour nourrissons : Un problème important en raison d'un arrêt temporaire de la production qui a eu lieu chez Abbott, le plus grand fabricant de préparations pour nourrissons du pays. Similac, Alimentum et Elecare proviennent tous de la gamme Abbott, et ceux-ci restent en quantité limitée en raison des fermetures d'usines persistantes.
Le régime Biden a tenté d'intervenir avec l'opération Fly Formula, mais le marché reste instable et il faudra probablement un certain temps pour que les préparations pour nourrissons reviennent sur les étagères en quantité suffisante.
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