Équilibrer la glycémie avec des fibres, des plantes et l'INOSITOL
https://www.naturalnews.com/2025-04-22-balance-blood-sugar-with-fiber-inositol-fenugreek.html
22/04/2025 // Lance D Johnson
Le pouvoir des protéines et des fibres
Les protéines et les fibres sont deux alliés puissants pour lutter contre les pics de glycémie. Lorsqu'un repas riche en ces nutriments est consommé, l'organisme assimile les aliments plus lentement, ce qui entraîne une augmentation plus progressive de la glycémie. Ceci est particulièrement important pour les personnes diabétiques, qui doivent éviter les pics rapides pouvant entraîner des baisses d'énergie et d'autres problèmes de santé.
Protéines : La docteure en médecine intégrative Bindiya Gandhi souligne l' importance des protéines dans une alimentation équilibrée . « Une alimentation riche en protéines abaisse la glycémie après les repas et équilibre bien mieux l'insuline à long terme », explique-t-elle. Que vous préfériez les sources végétales comme les lentilles et les graines de chia ou les protéines animales comme le saumon et les œufs, intégrer des protéines à chaque repas peut contribuer à stabiliser votre glycémie. Par exemple, ajouter du poulet à une salade ou du saumon sauvage à un bol de céréales peut réduire considérablement l'impact glycémique du repas.
Fibres : Les fibres sont un autre nutriment essentiel qui favorise une glycémie saine. La nutritionniste fonctionnelle Dana James, titulaire d'une maîtrise, d'une ICS et d'une infirmière canadienne, souligne que les fibres procurent une sensation de satiété et contribuent à équilibrer la glycémie. « Une alimentation riche en fibres améliore l'équilibre glycémique et la concentration en lipoprotéines ou en cholestérol chez les patients diabétiques », explique Gandhi. Les aliments riches en fibres, comme les graines de chia, les graines de lin, les légumineuses et les légumes-feuilles, devraient être un élément essentiel de votre alimentation. Ces aliments contribuent non seulement à réguler la glycémie, mais favorisent également la santé digestive et la satiété.
Alliés à base de plantes : fenugrec, cannelle et vinaigre de cidre de pomme
La nature offre plusieurs herbes et épices qui peuvent aider à gérer la glycémie . Ces remèdes naturels sont utilisés depuis des siècles et sont appuyés par la recherche scientifique moderne.
Fenugrec : Cette plante, souvent utilisée dans la cuisine indienne, a démontré son efficacité pour améliorer la tolérance au glucose et réduire la glycémie . Gandhi explique : « Une alimentation riche en fenugrec améliore le test de tolérance au glucose, réduit la glycémie et améliore les taux de cholestérol total et de triglycérides. » Le fenugrec s'ajoute facilement aux légumes rôtis, aux sauces pour pâtes ou aux soupes, apportant une saveur sucrée et noisetée, tout en offrant des bienfaits pour la santé.
Cannelle : Plusieurs études ont associé cette épice populaire à un meilleur contrôle de la glycémie . Gandhi note : « Dans deux études, la cannelle a légèrement amélioré la glycémie chez de petits échantillons de patients. » La cannelle s'intègre facilement à votre alimentation en l'ajoutant à vos flocons d'avoine, à votre yaourt grec ou à vos smoothies. Sa saveur chaude et réconfortante en fait un ingrédient polyvalent et agréable à déguster dans de nombreux plats.
Vinaigre de cidre (VCP) : Le VCP est une merveille naturelle qui peut aider à réguler la glycémie . James recommande de prendre du VCP avant les repas pour réduire la réponse glycémique. Gandhi ajoute : « Une consommation régulière de VCP contribue à améliorer le contrôle glycémique ainsi que le stress oxydatif chez les patients diabétiques et hypercholestérolémiques. » Une façon simple d'utiliser le VCP est de diluer 1 à 2 cuillères à soupe dans de l'eau et de le boire avant les repas ou au coucher.
Changements de style de vie pour un meilleur contrôle de la glycémie
Si la phytothérapie et les fibres jouent un rôle crucial dans la gestion de la glycémie, il est tout aussi important de modifier son mode de vie. Ces stratégies simples mais efficaces peuvent vous aider à maintenir une glycémie stable et à améliorer votre santé globale.
Activité physique régulière : Pratiquer une activité physique régulière est l’un des moyens les plus efficaces d’améliorer la sensibilité de votre corps à l’insuline. L’exercice aide les cellules à mieux utiliser le glucose, réduisant ainsi le risque de pics de glycémie. Essayez de pratiquer au moins 30 minutes d’exercice modéré la plupart des jours de la semaine, comme la marche, le vélo ou la natation.
Gestion du stress : Les hormones du stress comme le cortisol peuvent augmenter la glycémie et diminuer la sensibilité à l’insuline. Des techniques comme la méditation, le yoga ou la respiration profonde peuvent aider à gérer le stress et favoriser un meilleur contrôle de la glycémie. James suggère : « Si votre glycémie augmente suite à la consommation d’un glucide particulier, vous pouvez la faire baisser en bougeant ou en méditant. »
Un sommeil suffisant : Le manque de sommeil peut perturber l’équilibre hormonal, entraînant une augmentation du taux de cortisol et de la glycémie. Visez 7 à 9 heures de sommeil de qualité chaque nuit. Évitez d’utiliser des appareils électroniques avant de vous coucher pour améliorer la qualité de votre sommeil.
Hydratation : Boire beaucoup d’eau aide vos reins à éliminer l’excès de sucre et à diluer la concentration de sucre dans votre sang. Buvez au moins 8 verres d’eau par jour.
Contrôle des portions : Manger des repas plus petits et plus fréquents peut aider à prévenir les pics de glycémie après les repas. Utilisez des assiettes plus petites, mesurez les portions et mangez lentement pour mieux contrôler votre apport.
Aliments à faible indice glycémique : Privilégiez les aliments à faible indice glycémique, qui entraînent une augmentation plus lente et plus progressive de la glycémie. Par exemple, les céréales complètes, les haricots et les légumes non féculents.
Suppléments : Pensez aux suppléments comme le chrome et le magnésium, associés à un meilleur contrôle de la glycémie. Les aliments riches en chrome comprennent les viandes maigres, les céréales complètes, les fruits et les légumes, tandis que les aliments riches en magnésium comprennent les légumes à feuilles vertes, les poissons gras et les bananes.
L'inositol, un allié puissant
La supplémentation en inositol peut améliorer l’homéostasie du glucose chez les individus , en particulier ceux atteints de diabète.
- La supplémentation en inositol a entraîné une réduction statistiquement significative de la glycémie à jeun. Cela suggère que l'inositol contribue à abaisser la glycémie de base, un élément essentiel à la gestion du diabète.
- La glycémie postprandiale à deux heures, mesurée après un test d'hyperglycémie provoquée par voie orale (HGPO) de 75 g, a également montré une baisse significative. Cela indique que l'inositol contribue à la gestion des pics de glycémie après les repas, un autre aspect important de la prise en charge du diabète.
- Le risque d'intolérance au glucose a été significativement réduit dans le groupe traité par inositol. Cela suggère que l'inositol pourrait contribuer à prévenir la progression du prédiabète vers le diabète.
Équilibrer sa glycémie est une approche multidimensionnelle qui implique à la fois des choix alimentaires et des changements de mode de vie. En intégrant des protéines, des fibres et des plantes naturelles comme le fenugrec, la cannelle et le vinaigre de cidre à votre alimentation, vous pouvez progresser significativement vers un meilleur contrôle de votre glycémie. Associées à une activité physique régulière, à la gestion du stress et à un sommeil suffisant, ces stratégies peuvent vous aider à maintenir un niveau d'énergie stable, à améliorer votre humeur et à réduire le risque de complications liées au diabète.
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