Une étude conclut que les myrtilles améliorent la santé du cerveau et du cœur chez les personnes âgées,
https://www.naturalnews.com/2025-04-22-blueberries-boost-brain-and-heart-health-in-older-adults.html
22/04/2025 // Lance D Johnson
- La consommation de myrtilles améliore la fonction cognitive et la santé vasculaire chez les personnes âgées.
- La consommation quotidienne de poudre de myrtille sauvage équivalente à 178 grammes de myrtilles fraîches améliore la mémoire immédiate et la précision du changement de tâche.
- L’étude a également révélé une augmentation significative de la dilatation médiée par le flux (FMD) et une réduction de la pression artérielle systolique ambulatoire sur 24 heures.
- Aucun changement significatif n’a été observé dans le débit sanguin cérébral ou la composition du microbiote intestinal.
- Les myrtilles sont riches en anthocyanes et autres polyphénols, qui peuvent réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de déclin cognitif.
Le pouvoir des myrtilles
Au fil des ans, l'importance de préserver la santé cérébrale et cardiaque devient de plus en plus évidente . Pour beaucoup, la perspective d'un déclin cognitif est une préoccupation majeure, mais qu'en serait-il si une solution simple et savoureuse pouvait aider ? Une étude récente publiée dans l' American Journal of Clinical Nutrition (AJCN) offre une lueur d'espoir : la consommation quotidienne de myrtilles sauvages peut améliorer significativement les fonctions cognitives et la santé vasculaire chez les personnes âgées.
Les myrtilles sont depuis longtemps considérées comme un « super aliment » en raison de leur richesse en antioxydants, en vitamine C, en phytoflavonoïdes et en potassium. Cependant, des recherches récentes approfondissent les bienfaits spécifiques des myrtilles pour les personnes âgées. L'étude, menée par une équipe de chercheurs de diverses institutions, a porté sur 61 personnes âgées en bonne santé, âgées de 65 à 80 ans. Les participants ont été divisés en deux groupes : l'un a reçu une dose quotidienne de poudre de myrtille sauvage lyophilisée équivalente à 178 grammes de myrtilles fraîches, tandis que l'autre groupe a consommé un placebo.
Pendant 12 semaines, les chercheurs ont surveillé divers paramètres de santé, notamment les fonctions cognitives, la santé vasculaire et la tension artérielle. Les résultats ont été remarquables. Le groupe ayant consommé la poudre de myrtille a montré des améliorations significatives dans ses tâches cognitives, notamment en termes de rappel immédiat et de précision de changement de tâche. Ces bénéfices cognitifs sont essentiels au maintien de l'autonomie et de la qualité de vie des personnes âgées.
Améliorer la santé vasculaire et la fonction cognitive
L'un des résultats les plus remarquables a été l'amélioration de la dilatation induite par le flux (DIF), une mesure de la fonction endothéliale. Le groupe myrtille a connu une augmentation significative de la DIF de 0,86 % par rapport au groupe placebo. Cette amélioration est cliniquement significative, car une augmentation de 0,85 % de la DIF est associée à une diminution de 8,5 % à 11 % du risque de développer une maladie cardiovasculaire (MCV). De plus, le groupe myrtille a constaté une réduction de la pression artérielle systolique ambulatoire sur 24 heures de 3,59 mmHg, ce qui se traduit par une diminution de 7 % du risque de MCV.
La co-auteure de l'étude, le Dr Claire Williams, a souligné le double avantage de la consommation de myrtilles : « Cette étude montre clairement que la consommation de myrtilles sauvages est bénéfique pour les fonctions cognitives et la santé vasculaire. Le groupe ayant consommé de la poudre de myrtilles sauvages a montré une meilleure mémoire et une plus grande souplesse mentale lors de l'exécution de tâches cognitives. »
Explorer les mécanismes
Les chercheurs émettent l'hypothèse que les polyphénols présents dans les myrtilles, en particulier les anthocyanes, pourraient améliorer la fonction vasculaire grâce à la biodisponibilité de l'oxyde nitrique (NO). Le NO est une molécule clé qui favorise la relaxation des vaisseaux sanguins, améliorant ainsi la circulation sanguine et réduisant la tension artérielle. De plus, l'étude a révélé une augmentation du nombre de certaines bactéries bénéfiques, comme celles du groupe Clostridium producteur de butyrate, dans le groupe myrtille. Il a été démontré que le butyrate, un acide gras à chaîne courte, améliore la fonction endothéliale et exerce des effets neuroprotecteurs, ce qui conforte l'idée d'une interdépendance entre la santé intestinale et la fonction vasculaire .
Si les bienfaits cognitifs et vasculaires des myrtilles sont évidents, les mécanismes à l'origine de ces effets restent à élucider. Les chercheurs ont cherché à savoir si ces bienfaits étaient liés à une augmentation du débit sanguin cérébral ou à des modifications du microbiote intestinal. Étonnamment, aucun changement significatif n'a été observé dans le débit sanguin cérébral ou la composition microbienne intestinale. Cependant, l'étude a constaté une augmentation significative de l'excrétion de métabolites polyphénoliques dans l'urine du groupe myrtille, suggérant que ces composés jouent un rôle crucial dans les bienfaits observés.
Un avenir meilleur pour les populations vieillissantes
Les résultats de cette étude offrent des perspectives prometteuses pour les personnes âgées. En intégrant des myrtilles sauvages à leur alimentation quotidienne, les personnes peuvent potentiellement réduire leur risque de maladies cardiovasculaires et de déclin cognitif. La simplicité et l'accessibilité de cette intervention en font une option intéressante pour ceux qui souhaitent préserver leur santé et leur autonomie en vieillissant .
Le Dr Williams ajoute : « Si une poignée de myrtilles sauvages par jour constitue un moyen simple et efficace de préserver la santé cérébrale, il est important d'adopter une approche holistique. Associer les myrtilles à d'autres stratégies de stimulation cérébrale peut apporter des bienfaits encore plus importants. »
Comme le conclut le Dr Williams : « Les bienfaits des myrtilles sont évidents et leur potentiel d’amélioration de la vie des personnes âgées est immense. En apportant de petits changements durables à notre alimentation, nous pouvons faire des progrès significatifs vers un avenir plus sain et plus dynamique. »
Les sources incluent :
Commentaires
Enregistrer un commentaire